通山县全面部署校园食品安全工作

(通讯员 李浩)8月30日上午,通山县召开校园食品安全工作推进会暨2024年秋季学期学校食品安全培训会,全面部署2024年秋季学期校园食品安全工作。82所学校食品安全副校长(园长)、各市场监管所负责人参加会议。

会上,与会人员观看了“校园食品安全警示教育片”。通山县市场监管局副局长阮荣朝宣读了《通山县校园食品安全工作通报》。

通山县教育局参会领导领学了市食安办联合三部门印发的《关于切实加强2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》,并就校园食品安全和膳食经费管理“群腐”集中整治工作进行了安排部署。

通山县食药安办主任、县市场监管局局长宋骄阳强调,校园食品安全问题,主要集中在6个方面:一是过期食品问题;二是大宗食材进出货管理还存在漏洞;三是餐饮具消毒操作不规范;四是从业人员管理不到位;五是后厨环境卫生不达标;六是学校食堂管理人员和从业人员依然存在麻痹侥幸心理。这些问题需要我们引起高度重视,持续加大整改力度。一是在思想上,不能有麻痹懈怠心理。二是在工作上,要抓好每一个细节。三是在纪律保障上,要抓住不落实的事,处理不落实的人。

校园食品安全工作推进会结束后,亿优特公司技术总监杨军,从学校食堂食品安全管理有关的法律法规、校园食品安全监督与管理、校园食品安全隐患及相关要求、食品生产经营相关制度、预防食物中毒、落实食品安全主体责任等6个方面进行了专题培训。