咸宁市市场监督管理局关于禁止强制收取餐具费的提醒告诫函

各餐饮服务经营者：

为维护消费者的合法权益，营造公平良好的餐饮消费环境， 保障群众身体健康，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国价格法》等有关法律法规，结合我市实际，现对各餐饮服务经营者提醒告诫如下：

一、所提供的餐具不得另行收费，不得强制或变相强制收取餐具费、餐位费、消毒费、茶位费。

二、所提供的餐具必须达到国家标准， 不得使用不具备资质的餐饮具消毒服务单位提供的消毒餐具；不得使用来历不明的消毒餐具；不得使用未在产品或者包装上注明消毒单位名称、地址等应注明事项的消毒餐具。

三、执行明码标价制度，餐饮业经营者要按照规定和行业规范，以显著的方式对食材、菜品和商品实行明码标价，做到标价清晰、价目齐全、价格变动及时调整。对消费中带有附加条件的，必须明确标示，不得含糊标示，不得虚假优惠折扣，禁止价格欺诈行为。

四、不得利用格式条款、店堂告示等方式，减轻或免除经营者责任、加重消费者责任的行为。不得单方面规定经营者拥有解释权或者最终解释权，排除或限制消费者权利的行为。

希望广大餐饮经营者加强自律、守法经营，自觉抵制行业潜规则，切实维护消费者合法权益。

欢迎广大消费者对餐饮经营者收取或变相收取餐具费行为进行监督，当自身合法权益受到侵害时，请保留好有关证据，拨打12315热线进行投诉举报。

咸宁市市场监督管理局

2021年11月10日